domingo, marzo 30, 2008
Zumo de zanahorias para prevenir las cataratas
Ningún alimento de la naturaleza supera el contenido en carotenos de las zanahorias. Este pigmento natural también bien presente en las naranjas, es clave en la prevención de las cataratas y la degeneración macular, la segunda causa de ceguera mas frecuente en los ancianos. ¡Ganar vista es cuestión de alimentarse bien!
Ingredientes
-2 zanahorias grandes.
-1 naranja.
-l/4delimón.
Preparación
Raspa la piel de las zanahorias y pela los cítricos. Trocea los vegetales y pásalos por la licuadora. Si lo prefieres, puedes triturar la zanahoria con el zumo de la naranja y el limón.
Tratamiento
Puedes tomar este zumo a diario o a días alternos.
Sabias que...
Las personas que ingieren menos de tres raciones al día de hortalizas tienen un riesgo mayor de padecer cataratas.
Etiquetas: vista
miércoles, marzo 26, 2008
Zumo de apio y manzana para la hipertensión
Este zumo de apio y manzana esconde multitud de propiedades, entre las que destacan su ingente cantidad de potasio y su alto contenido en apiol, dos componentes activos capaces de reducir la presión arterial.
Ingredientes
-1 penca de apio.
-1 manzana.
-unas gotas de zumo de limón.
Preparación
Lava bien el apio. Pela la manzana y retírale el corazón. Trocea los vegetales y pásalos por la licuadora. Si lo prefieres, puedes triturarlos con la batidora de mano, siendo recomendable añadir un poco de agua.
Tratamiento
Toma este diurético y depurativo zumo a diario.
Sabías que...
La manzana Fuji, oriunda de Japón, es la variedad que resulta más adecuada en la elaboración de zumos, porque al ser tan dulce no se necesita agregar azúcar.
Etiquetas: tension arterial
martes, marzo 25, 2008
Zumo de naranja y fresas para la astenia primaveral
Si coincidiendo con la llegada de la primavera te sientes cansado/a, algo apático/a, o bajo/a de moral es que has caído presa de la astenia primaveral. Los expertos calculan que, por estas fechas, una de cada diez personas sufre esta pasajera sensación de falta de vitalidad.
Ingredientes
-2 naranjas
-10 fresas
-1 cucharadita de polen granulado
Preparación
Pela las naranjas, lava a fondo las fresas y retírales el pedúnculo. Pasa la fruta por la licuadora y añade el polen granulado. Si lo crees necesario, endulza el preparado con miel.
Tratamiento
Toma este revitalizante zumo cada mañana durante 10-15 días.
Sabías que...
Junto con la frambuesa y la grosella, la fresa es la fruta más rica en hierro. Es por este motivo, así como por su contenido en vitamina C y manganeso, que resulta de gran ayuda a la hora de combatir el cansancio.
Etiquetas: rendimiento físico
lunes, abril 30, 2007
Zumo para empezar el día de buen humor
Cuando te levantes con el pie izquierdo algo malhumorado e irritable, desempolva la licuadora y prepárate este multivitamínico zumo, capaz de arrancar sonrisas.
Ingredientes
- 1 ciruela
- 5 fresas
- 1/2 vaso de agua
- una cucharadita de azúcar moreno.
Preparación
Lava las fresas y las ciruelas, quítale el hueso a las ciruelas y corta la fruta en pedacitos. Pasala fruta por la licuadora o bien viértela en el vaso de la batidora, añade el agua y tritúrala durante unos segundos. Endulza el zumo con el azúcar moreno.
Tratamiento
Toma este preparado en ayunas, cada día a lo largo de una semana.
Sabias que...
Cuanto menor sea el tamaño de la cavidad del interior de las fresas, mejor. Este es un claro indicio de que no se han usado pesticidas en el cultivo de esta deliciosa fruta.
Etiquetas: rendimiento físico
domingo, febrero 18, 2007
Infusión para aliviar la acidez de estómago
Tras una cena copiosa, ¿el ardor y el reflujo gástrico te impiden dormir? Con esta infusión de regaliz, no habrá tregua para la acidez.
Ingredientes
-I trocito de 2 cm de regaliz o una cucharilla de sus ralladuras.
-10 hojas de menta
-1 taza de agua.
Preparación
Corta la raíz en trozos pequeños y ponlos en una taza de agua hirviendo, apaga el fuego, agrega las hojas de menta y deja que el preparado infusione 5 minutos. Cuela la infusión y endúlzala.
Tratamiento
Bebe la infusión media hora después de comer.
Sabías que...
Es recomendable dejar pasar al menos dos horas entre la cena y la hora de acostarse y dormir siempre sobre el lado izquierdo del cuerpo, la postura con la que el estómago tarda menos tiempo en eliminar los contenidos ácidos de su interior.
Etiquetas: aparato digestivo
sábado, febrero 03, 2007
Infusión de canela para entrar en calor
No cabe la menor duda de que ¡ya ha llegado el frío! Si te cuesta entrar en calor a pesar de ir bien abrigado/a, toma nota de los ingredientes de esta agradable infusión.
Ingredientes
-1 rama de canela.
-Una bolsita de té negro.
-Una rodaja de manzana.
-Un vaso de agua.
-Miel al gusto.
Preparación
Hierve durante tres minutos la canela en rama en el agua. Transcurrido ese tiempo, aparta el preparado del fuego, agrega la bolsa de té y déjala infusionar otros tres minutos más. Cuela la infusión, agrega la manzana y endulza con miel.
Tratamiento
Toma esta tisana una o dos veces al día.
Sabías que...
La canela calienta el cuerpo porque estimula la circulación de la sangre hacia las extremidades.
Etiquetas: aparato digestivo, combatir el frio
martes, enero 30, 2007
Zumo de aguacate para mejorar la migraña
No dejes que ese martilleante dolor de cabeza te siga atormentando. Recluyete en una habitación oscura, estírate y busca consuelo en este zumo.
Ingredientes
-1 aguacate maduro
-1 trozo de tronco de apio
-2 ramas de cilantro (o perejil)
-Unas gotas de limón
-1/2 vaso de agua
Preparación
Pela el aguacate, retírale el hueso y corta la pulpa. Lava y pica el tronco de apio y las hojas de cilantro (o de perejil). Introduce los ingredientes en el vaso de la batidora de brazo y tritúralos. Finalmente, agrega al zumo unas gotas de limón.
Tratamiento
Además de mejorar el dolor de cabeza, este zumo sube el tono y templa los nervios, por eso es ideal en caso de estrés.
Sabías que...
Los vegetales ricos en potasio, como el apio y el aguacate, dilatan los vasos sanguíneos, razón por la que ayudan a resolver la vasoconstricción que ocasiona la migraña.
Etiquetas: dolores
lunes, enero 29, 2007
Batido para aumentar el rendimiento físico
Con este energético batido, rico en hidratos de carbono, magnesio y potasio, ganar a tu adversario dejará de ser un sueño inalcanzable.
Ingredientes
-1 plátano
-2 ciruelas pasas
-5 almendras sin piel
-I cucharadita de avena
-1/2 vaso de leche
-1/2 vaso de agua .
-2 cubitos de hielo
- Miel al gusto
Preparación
Pela el plátano y córtalo en rodajas. Introduce la fruta fresca en el vaso de la licuadora, añade las ciruelas pasas, las almendras, la miel y la avena. Vierte, entonces, la leche, el agua y los cubitos de hielo. Tritúralo todo con la batidora de brazo durante unos 30 segundos o hasta que quede cremoso.
Tratamiento
Bebe este batido los días que practiques deporte.
Sabías que...
Los batidos que contienen avena y miel ayudan a controlar el nerviosismo previo a una competición.
Etiquetas: rendimiento físico
martes, diciembre 05, 2006
Zumo para evitar la caída del cabello
Si cada vez que te das un pequeño tirón en el pelo, pierdes 5 cabellos, pon solución a la caída del cabello bebiendo este zumo de remolacha. Este vegetal de otoño, al que muchos consideran el mejor rejuvenecedor de la naturaleza, con
fiere brillo,elasticidad y firmeza al pelo.
Ingrediente
-Media remolacha (unos 100 g)
-1 zanahoria grande
Preparación
Trocea la remolacha y lava y corta la zanahoria. Introdúcelas en la licuadora o tritúralas con la batidora de brazo, añadiendo medio vaso de agua. En caso de usar la batidora de brazo, cuece antes la zanahoria durante cinco minutos.
Tratamiento
Toma este revitalizante zumo tres veces por semana.
Sabías que...
Los colorantes naturales de la remolacha son tan potentes que pueden teñir la lengua y colorear la orina de rojo.
Etiquetas: caida de cabello
viernes, noviembre 17, 2006
Zumo expectorante
Si has cogido un resfriado de aupa y, por culpa de la mucosidad, estás todo el día con el pañuelo en la mano, toma buena nota de este zumo expectorante:
Ingredientes
-1 manojo de berros
-La pulpa de medio limón
-Medio vaso de agua
-Miel al gusto
Preparación
Lava los berros, escúrrelos e introdúcelos en la licuadora, junto con la pulpa del medio limón. Remueve bien la mezcla a continuación. Si el sabor de este zumo te parece muy intenso, diluyelo en medio vaso de agua. En caso de que utilices la batidora de brazo, pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora y tritúralo durante 30 segundos. Por último, endulza el preparado con miel.
Tratamiento
Toma este zumo expectorante a diario hasta que notes mejoría.
Sabías que...
Tomado antes de las comidas, este jugo abre el apetito.
Etiquetas: vias respiratorias
